有一个部落格独家报道

Girl Bring The Boys Out!!!

梦想 ⦁ Dream

现在是凌晨三点钟
可是没有目读书
所以就坐在阳台上
写一写这个差点被荒废的部落格

标题

梦想

或许有人会说
明天就大选梦什么想
或许有人会说
难道你要写你的梦想是要有个怎样怎样的马来西亚?

先答第一题
大选就在明天没错
虽然我还不够岁投票
可是我一直都很关注这次的大选
但是
要是我再写大选有关的部落格的话
那么你们大概会按 X
再不然我就红到发紫
而且
我想说的
大部分人都说了
面子书上都有
我不需多此一举

第二题
我的梦想没有那么的伟大
我的梦想或许对你来说没什么
也或许很渺小
可是对我来说
梦想是一切


要开始写了
我不知会写多长
或多短
所以正在读着这篇部落格的你
现在给你两分钟去准备饮料和零食


好了吗?

不管你好了没
我开始喽



就说我其中一个梦想吧
在我心里最稳的那个

咖啡厅

不知从何开始
爱上了咖啡
或许是受了书籍的影响
也或许是星巴克的影响
再或许是咖啡的多元化的影响
总之
这个影响不浅


咖啡的泡法
从简单的
如古老咖啡店
只需过滤网
到稍微考功夫的
意式咖啡机
到非常考功夫的
虹吸管
再到考耐心的
冰滴式

然后还有很多很多

再然后还有很多种咖啡豆
从最普遍的
阿拉比卡
到最贵的
猫屎咖啡


等等
怎么变成了介绍咖啡


离题了


说回咖啡厅

这么久以来
我想了好多的概念
好多好多

比如
就简简单单的咖啡厅
或者
有点主题的
像图书馆
可以借书
又或者
吹韩风的
等等等等

然后肯定不变的是
聘请员工
肯定不能是外劳
学生优先
读Hospitality的更好
主要是想帮助学生
福利是不会差的
无压力工作环境

然后还有不会变的是
热情的老板
也就是我
要是我在店里的话
客人可以找我聊天
我喜欢听故事
也有时候喜欢讲故事
这样多开心

还有店里的碗碗碟碟
不能用塑料的

还有很多细节
不知要怎么写出来


还有
既然有这么多概念
所以
如果做的成的话
不做连锁
倒是会开不一样的分店
不一样的环境
不一样的主题
不一样的店名
不一样的菜单
一样的品质

最近我常想
蛋糕的话
要请人做
还是找谁供应呢


还有
每天打烊后
肯定会还有剩下的食物
可以拿去给需要的人


不知道要怎么写下去了
其实还有非常多的细节
却不知怎么写出来

常常会想
店该开在哪里
都现在都还没有一个大概的地方

推广方式倒想好了
marketing plan就不写出来了
不然就吃亏了


暂时就这样吧

2013年5月4日星期六 at 05:00 , 2 Comments